Капуста — это овощ, богатый витаминами B1, B2, A, E и C, калием, фосфором, натрием и магнием. В то время как витамин Е предотвращает старение клеток, он защищает кровеносные сосуды. Бетакаротин полезен для глаз и кожи, флавоноиды являются антиоксидантами, а калий защищает клетки.
