Lahana B1, B2, A, E ve C vitaminleri ile potasyum, fosfor, sodyum ve magnezyum açısından çok zengin bir sebze. E vitamini hücrelerin yaşlanmasını önlerken, kan damarlarını korumaktadır. Betakaroten, göz ve cilde iyi gelmekte, Flavonoidler antioksidan etkili, potasyum ise hücreleri korumaktadır.
